Saisonkalender heimischer Produkte

Obwohl Pfifferlinge ursprünglich auch in Deutschland heimisch sind werden sie hier immer seltener, auch in den Geschäften und auf Märkten bekommt man fast nur noch Pfifferlinge aus Osteuropa, die immer noch durch das Tchernobylunglück belastet sein können. Daher ist es empfehlenswert nicht allzu häufig davon zu essen.