Kürbis
Es gibt mehrere hundert verschiedene Kürbissorten und davon sind die meisten essbar. Man kann daraus nicht nur leckere Suppen kochen, sie schmecken auch in Aufläufen und Gemüsepfannen. Außerdem gibt es herrliches Kürbisbrot, meist helle, süße Brote fürs Frühstück.
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- Umweltschonende Freilandernte
- Geschützter Anbau unter Folie oder im unbeheizten Gewächshaus
- Umweltbelastender Anbau im stark beheizten Gewächshaus